دانلود کتاب Food Microbiology Protocols

پروتکل های میکروبیولوژی غذایی

زبان : English

نویسندگان : Anavella Gaitán Herrera (auth.), John F. T. Spencer, Alicia L. de Ragout Spencer (eds.)

ناشر : Humana Press

سال انتشار : 2001

ISBN (شابک) : 9780896038677, 089603867X

ویرایش : [1 ed.]

سری : Methods in Biotechnology 14

تعداد صفحات : 494[510]

حجم : 8 مگابایت

فرمت کتاب : pdf

قیمت : 36000 تومان