دانلود کتاب Microbiology and technology of fermented foods
میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیر شده
زبان : English
نویسندگان : Robert W. Hutkins
ناشر : IFT Press; Blackwell Pub
سال انتشار : 2006
ISBN (شابک) : 0813800188, 9780813800189
ویرایش : [1st ed]
سری : IFT Press series
تعداد صفحات : 489
حجم : 3 مگابایت
فرمت کتاب : pdf
قیمت : 36000 تومان