دانلود کتاب Cheese: Chemistry, Physics & Microbiology, Two-Volume Set, Volume 1-2, Third Edition
پنیر: شیمی ، فیزیک و میکروبیولوژی ، مجموعه دو جلدی ، جلد 1-2 ، چاپ سوم
زبان : English
نویسندگان : Patrick F. Fox, Paul L.H. McSweeney, Timothy M. Cogan, Timothy P. Guinee
ناشر : Academic Press
سال انتشار : 2004
ISBN (شابک) : 0122636511, 9780122636516, 012263652X, 9780122636523
ویرایش : [Vol.1, 3 ed.]
سری : Chem. Het. Compd. 2004, V.40, P.257
تعداد صفحات : 645
حجم : 11 مگابایت
فرمت کتاب : pdf
قیمت : 36000 تومان
