دانلود کتاب Food Mycology: A Multifaceted Approach to Fungi and Food
قارچ شناسی غذایی: رویکردی چند وجهی به قارچ ها و مواد غذایی
زبان : English
نویسندگان : Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson
ناشر : CRC Press
سال انتشار : 2007
ISBN (شابک) : 9780849398186, 0849398185
ویرایش : [1 ed.]
سری : Springer Praxis Books / Life Sciences
تعداد صفحات : 427
حجم : 41 مگابایت
فرمت کتاب : pdf
قیمت : 36000 تومان