دانلود کتاب Microbiology and Technology of Fermented Foods
میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیر شده
زبان : English
نویسندگان : Robert W. Hutkins
ناشر : IFT Press; Blackwell Pub
سال انتشار : 2006
ISBN (شابک) : 0813800188, 9780813800189
ویرایش : [1st ed]
سری : IFT Press series
تعداد صفحات : 475
حجم : 7 مگابایت
فرمت کتاب : pdf
قیمت : 36000 تومان