دانلود کتاب The Sensory Evaluation of Dairy Products
ارزیابی حسی محصولات لبنی
زبان : English
نویسندگان : Mary Anne Drake, Stephenie Drake (auth.), Stephanie Clark, Michael Costello, MaryAnne Drake, Floyd Bodyfelt (eds.)
ناشر : Springer-Verlag New York
سال انتشار : 2009
ISBN (شابک) : 0387774068, 9780387774060, 9780387774084
ویرایش : [2 ed.]
سری : Saas-Fee Advanced Courses
تعداد صفحات : 576[575]
حجم : 8 مگابایت
فرمت کتاب : pdf
قیمت : 36000 تومان